人車來來往往的新莊中正路上
經過時總是快速通過，不會想特別停留
但是這間CP值超高的鮭鮮人
讓人吃了一試成主顧~~~~
我從輔大讀書時到現在畢業都好愛來鮭鮮人吃
以往到日式料理店
什麼都好貴捨不得多點
但是鮭鮮人超平價又新鮮的料理
只要吃得下，點醋飯跟味噌湯都可以再續
真的是可以讓人吃飽飽
來到鮭鮮人
絕對要點新鮮的握壽司
我每次來最愛吃的就是【比目魚鰭邊肉握壽司$50】(下圖右二)
入口即化的比目魚鰭邊肉吃了真是太噴淚了~~~
其他各式各樣的握壽司從最便宜的20元到最貴的海膽、牡丹蝦120元
價格跟許多家知名壽司店比真是美麗多了
以下附上鮭鮮人的MENU
我們來鮭鮮人吃過數十次
除了常點的味噌湯、握壽司、手捲之外
很愛點的還有烤物~
只要點烤物都可以配著他們超好吃的醋飯
但是烤物通常要等比較久
所以最好在第一輪點餐時先決定好
以免等太久都吃飽了
【烤鯖魚$180】分量很大，適合跟朋友合吃~~~
淋上檸檬、再沾點胡椒鹽~~~超好吃的
還有這裡的【壽喜牛丼$180】
牛肉片跟洋蔥也是用烤的喔~
我喜歡它的日式醬汁配上甜甜的洋蔥
很餓的時候總會叫一份丼飯~超飽足
鮭鮮人偶爾會推出限量的食材
所以點餐時記得看看牆上黑板的限量餐點
每次來吃就可以不時變換口味
看看黑板上全店最貴最貴的豪華海鮮丼也只要$420
真是比台北市動輒要價7、8百的豪華丼飯足足打了5折
低著頭猛吃的同時
有沒有發現店家牆上帥氣的草書裱框
完全替日式料理增添一些文藝氣息
後來才知道
原來寫這些書法的林勝鐘老師也很愛來吃這間店
送了幾幅讓人看不懂的字畫
上圖三個【鮭鮮人】大字是我唯一看得懂的
問了之後才知道旁邊那福寫的是【雨奔】兩字
意思是客人如雨般聚集過來，有祝賀生意興隆的意思
另外來猜猜下面幾幅字吧~~~~~~
↑正解【尊主】
↑正解【聞新】
↑正解【開卷】
哈哈回歸美食正題
這裡的生魚片其實也不貴耶【5片鮭魚$100】
而且很新鮮喔~~~~
看那美麗又均勻分布的油花
真的很讓人流口水
鮭鮮人有個小秘密是常客才知道的喔~~~~
就是桌上的哇莎米是平常吃的到的嗆嗆口味
比較是化學合成的
但其實在這裡可以跟師傅要一份免費的【現磨山葵】
這淡綠色的清淡口味單配生魚片、不需要醬油就很對味了
也很適合不敢吃太嗆的人喔
這樣如果還吃不夠
可以嚐嚐這邊好好吃的【涼拌秋葵$80】、【醋章魚$180】、【蛋黃醬烤花枝$180】
或是我也好喜歡的鮮甜【海鮮茶碗蒸$50】~~~
每次來嘗試不同的味道
都總有不同的驚喜
但都讓人吃飽飽很滿足
我喜歡偶爾來鮭鮮人
坐在吧檯看著師傅精湛的手藝料理食材
這裡真的是新莊CP值最高的日式料理
生意好到常要等好久
但是很值得啦
鮭鮮人壽司屋
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地址： 242新北市新莊區中正路274號電話：02 2990 2345
交通方式：在公車站「新泰路口站」旁、離新莊捷運站約10分鐘
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